Φτιάξε ρύζι από κουνουπίδι
Το κουνουπίδι μεταμορφώνεται σε ρύζι...και μπαίνει στα πιάτα μικρών και μεγάλων.
 
Τα υλικά μας

1 μέτριο κουνουπίδι (προτιμούμε βιολογικό)


Εκτέλεση
  1. Καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το αφήνουμε να στεγνώσει καλά. 
  2. Κόβουμε σε κομμάτια που χωράνε στο μίξερ - πολυκόφτης. 
  3. Δεν παραγεμίζουμε το δοχείο, για να μην κολλήσουν μεταξύ τους τα κομματάκια. 
  4. Αλέθουμε τόσο ώστε να μοιάζει το αποτέλεσμα με κόκκους ρυζιού.
  5. Αδειάζουμε συχνά το δοχείο για να μην "κολλήσουν" οι κόκκοι μεταξύ τους.
  6. Αδειάζουμε σε ενα μπολ και είναι έτοιμο να μπει σε συνταγές ρυζιού...
Δείτε ακόμα...
Τι σας απασχολεί με την διατροφή του παιδιού σας; Στείλτε μας την απορία σας!
Επιστροφή στην κορυφή