Νηστίσιμο τσουρέκι με μαρμελάδα
Το απόλυτο μυρωδάτο νηστίσιμο (vegan) τσουρέκι γεμισμένο με μαρμελάδα "ευλογία" - χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
#tips : 1. Μπορούμε να θρυμματίσουμε τους ξηρούς καρπούς και τη σταφίδα/ cranberries/ godji berries στο μίξερ αν θέλουμε να επικρατήσει η τραγανιστή υφή των δημητριακών.
2. Αν δεν έχουμε φόρμα σιλικόνης και φτιάξουμε μπαλάκια, μπορούμε να τοποθετήσουμε το μίγμα για 10 λεπτά στο ψυγείο για να μπορούμε να το πλάσουμε πιο εύκολα.
3. Θυμόμαστε πως 1 σοκολατάκι είναι αρκετό για να μας δώσει γρήγορη ενέργεια και πλούσια γεύση.