Αγκινάρες αλλιώς.../nutrischool.gr

EΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Αλμυρές συνταγές

13 Φεβρουαρίου 2021

Αγκινάρες με σάλτσα κρασιού & μουστάρδας

Οι αγκινάρες αλλιώς...και νόστιμη και χορτοφαγική και εύκολη συνταγή!

Τα υλικά μας

Υλικά για 4 μερίδες:

800γρ.καρδιές αγκινάρας φρέσκιες ή κατεψυγμένες
2κ.γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό

Για τη σάλτσα:

½ φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί
2κ.σούπας χυμό λεμονιού
2 λιωμένες σκελίδες σκόρδου
1κ.γλυκού σκόνη μουστάρδας
4κ.σούπας ελαιόλαδο
Πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζετε τις αγκινάρες και τις σουρώνετε.
Ετοιμάζετε τη σάλτσα βάζοντας κατα σειρά σε μια κατσαρόλα το κρασί, σκόρδο, λεμόνι, ελαιόλαδο και τη σκόνη μουστάρδας.
Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά.
Περιχύνετε με τη σάλτσα τις αγκινάρες και γαρνίρετε με το μαϊντανό.

Δείτε ακόμα...

10 Ιανουαρίου 2020

Αλμυρές συνταγές

Θεϊκή & εύκολη μανιταρόσουπα

Εύκολη και νόστιμη μανιταρόσουπα για τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Ιδανική για όλη την οικογένεια!!!

26 Ιανουαρίου 2019

Αλμυρές συνταγές

Κανελόνια με σπανάκι και ρικόττα

Μια εύκολη συνταγή για να δουν τα παιδιά το σπανάκι... αλλιώς.

12 Νοεμβρίου 2016

Αλμυρές συνταγές

Εύκολα spring rolls φούρνου

Ο πιο εύκολος τρόπος να συνδυάσουμε τα λαχανικά του ψυγείου μας σε ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα

26 Ιουνίου 2021

Αλμυρές συνταγές

Καλοκαιρινή σαλάτα με φακή

Νόστιμη, αντιοξειδωτική, θρεπτική και κυρίως δροσερή με άρωμα καλοκαιριού σαλάτα με φακές.

ΜΕΝΟΥ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

NEWSLETTER

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις πιο φρέσκιες συνταγές, χρήσιμα tips διατροφής και πολλά ακόμα ενδιαφέροντα θέματα για τα παιδιά σας!

Επιστροφή στην κορυφή