Πώς να φτιάξεις ρύζι από κουνουπίδι

EΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ρύζι κουνουπιδιού;!

Το κουνουπίδι μεταμορφώνεται σε ρύζι...και μπαίνει στα πιάτα μικρών και μεγάλων.

Τα υλικά μας

1 μέτριο κουνουπίδι (προτιμούμε βιολογικό)

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το αφήνουμε να στεγνώσει καλά.
Κόβουμε σε κομμάτια που χωράνε στο μίξερ - πολυκόφτης.
Δεν παραγεμίζουμε το δοχείο, για να μην κολλήσουν μεταξύ τους τα κομματάκια.
Αλέθουμε τόσο ώστε να μοιάζει το αποτέλεσμα με κόκκους ρυζιού.
Αδειάζουμε συχνά το δοχείο για να μην "κολλήσουν" οι κόκκοι μεταξύ τους.
Αδειάζουμε σε ενα μπολ και είναι έτοιμο να μπει σε συνταγές ρυζιού...
Αυτό σημαίνει πως μπορούμε να το σοτάρουμε σε αντικολητικό για 10 λεπτά ή να το βάλουμε στα μικροκύματα για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.

Δείτε ακόμα...

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λαζάνια λαχανικών

Νόστιμη ιδέα για "δύσκολους" μικρούς πελάτες...

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

καλοκαιρινή σαλάτα με αβοκάντο και κινόα (ή ρύζι)

Ιδανική συνταγή για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα μετά την παραλία

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ψητή πατάτα - λιχουδιά

Χρησιμοποιούμε φαγητά και λαχανικά που έχουν μείνει στο ψυγείο μας και γαρνίρουμε ψητές πατάτες. Εύκολο και νόστιμο!

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τυροπιτάκια με 4 υλικά

Πανεύκολα, πεντανόστιμα τυροπιτάκια για όλη την οικογένεια.

ΜΕΝΟΥ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

NEWSLETTER

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις πιο φρέσκιες συνταγές, χρήσιμα tips διατροφής και πολλά ακόμα ενδιαφέροντα θέματα για τα παιδιά σας!

Επιστροφή στην κορυφή