Πώς να φτιάξεις ρύζι από κουνουπίδι

EΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ρύζι κουνουπιδιού;!

Το κουνουπίδι μεταμορφώνεται σε ρύζι...και μπαίνει στα πιάτα μικρών και μεγάλων.

Τα υλικά μας

1 μέτριο κουνουπίδι (προτιμούμε βιολογικό)

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το αφήνουμε να στεγνώσει καλά.
Κόβουμε σε κομμάτια που χωράνε στο μίξερ - πολυκόφτης.
Δεν παραγεμίζουμε το δοχείο, για να μην κολλήσουν μεταξύ τους τα κομματάκια.
Αλέθουμε τόσο ώστε να μοιάζει το αποτέλεσμα με κόκκους ρυζιού.
Αδειάζουμε συχνά το δοχείο για να μην "κολλήσουν" οι κόκκοι μεταξύ τους.
Αδειάζουμε σε ενα μπολ και είναι έτοιμο να μπει σε συνταγές ρυζιού...
Αυτό σημαίνει πως μπορούμε να το σοτάρουμε σε αντικολητικό για 10 λεπτά ή να το βάλουμε στα μικροκύματα για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.

Δείτε ακόμα...

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μελιτζάνες φούρνου με φέτα

Μια δοκιμασμένη ελαφριά συνταγή και αγαπητή σε όλη την οικογένεια.

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πουρές σελινόριζας για ολόκληρη την οικογένεια

Η συνταγή που συνοδεύει τέλεια το ψάρι ή το κρέας των μεγάλων και είναι μία αρωματική και γευστική ιδέα για το μωράκι που τρώει αλεσμένα.

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

Τα γιουβαρλάκια είναι ιδανική σούπα ακόμα και για τα μωράκια που μόλις ξεκίνησαν να τρώνε μη αλεσμένα. Αγαπημένο φαγητό για μικρούς και μεγάλους.

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λαχανικά βουτύρου

Τα λαχανικά, λίγο διαφορετικά! Συνοδεύουν κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, ζυμαρικά και δίνουν χρώμα στο πιάτο και βιταμίνες στο σώμα!

ΜΕΝΟΥ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

NEWSLETTER

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις πιο φρέσκιες συνταγές, χρήσιμα tips διατροφής και πολλά ακόμα ενδιαφέροντα θέματα για τα παιδιά σας!

Επιστροφή στην κορυφή