Πώς να φτιάξεις ρύζι από κουνουπίδι | nutrischool.gr

EΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ρύζι κουνουπιδιού;!

Το κουνουπίδι μεταμορφώνεται σε ρύζι...και μπαίνει στα πιάτα μικρών και μεγάλων.

Τα υλικά μας

1 μέτριο κουνουπίδι (προτιμούμε βιολογικό)

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το αφήνουμε να στεγνώσει καλά.
Κόβουμε σε κομμάτια που χωράνε στο μίξερ - πολυκόφτης.
Δεν παραγεμίζουμε το δοχείο, για να μην κολλήσουν μεταξύ τους τα κομματάκια.
Αλέθουμε τόσο ώστε να μοιάζει το αποτέλεσμα με κόκκους ρυζιού.
Αδειάζουμε συχνά το δοχείο για να μην "κολλήσουν" οι κόκκοι μεταξύ τους.
Αδειάζουμε σε ενα μπολ και είναι έτοιμο να μπει σε συνταγές ρυζιού...
Αυτό σημαίνει πως μπορούμε να το σοτάρουμε σε αντικολητικό για 10 λεπτά ή να το βάλουμε στα μικροκύματα για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.

Δείτε ακόμα...

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κανελόνια με σπανάκι και ρικόττα

Μια εύκολη συνταγή για να δουν τα παιδιά το σπανάκι... αλλιώς.

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπιτικά πολύσπορα κριτσίνια: Δε θα το πιστεύετε πόσο εύκολο είναι!

Φτιάχνουμε αγαπημένο παιδικό σνακ. Πλούσιο σε καλά λιπαρά, ιδανικό για τη σχολική τσάντα και ανθεκτικό στη ζέστη.

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υγιεινά μπιφτέκια σολομού

Με αυτά τα ζουμερά και υγιεινά μπιφτέκια σολομού θα καταφέρεις και τους πιο δύσκολους να φάνε ψάρι.

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ψάρι στο φούρνο με φινόκιο

Αρωματικό, θρεπτικό και μαμαδίστικο ψαράκι (κατάλληλο και γι' αυτούς που δεν αγαπούν τη μυρωδιά του ψαριού)

ΜΕΝΟΥ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

NEWSLETTER

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις πιο φρέσκιες συνταγές, χρήσιμα tips διατροφής και πολλά ακόμα ενδιαφέροντα θέματα για τα παιδιά σας!

Επιστροφή στην κορυφή