Πώς να φτιάξεις ρύζι από κουνουπίδι

EΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ρύζι κουνουπιδιού;!

Το κουνουπίδι μεταμορφώνεται σε ρύζι...και μπαίνει στα πιάτα μικρών και μεγάλων.

Τα υλικά μας

1 μέτριο κουνουπίδι (προτιμούμε βιολογικό)

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το αφήνουμε να στεγνώσει καλά.
Κόβουμε σε κομμάτια που χωράνε στο μίξερ - πολυκόφτης.
Δεν παραγεμίζουμε το δοχείο, για να μην κολλήσουν μεταξύ τους τα κομματάκια.
Αλέθουμε τόσο ώστε να μοιάζει το αποτέλεσμα με κόκκους ρυζιού.
Αδειάζουμε συχνά το δοχείο για να μην "κολλήσουν" οι κόκκοι μεταξύ τους.
Αδειάζουμε σε ενα μπολ και είναι έτοιμο να μπει σε συνταγές ρυζιού...
Αυτό σημαίνει πως μπορούμε να το σοτάρουμε σε αντικολητικό για 10 λεπτά ή να το βάλουμε στα μικροκύματα για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.

Δείτε ακόμα...

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πολύχρωμη σαλάτα με φασολάκια

Ιδανική σαλάτα για τα παιδιά που δεν τρώνε φασολάκια λαδερά.

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κανελόνια με σπανάκι και ρικόττα

Μια εύκολη συνταγή για να δουν τα παιδιά το σπανάκι... αλλιώς.

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πλαστελίνη που τρώγεται

Ο πιο εύκολος τρόπος να απασχοληθούν τα παιδιά με την πιο ακίνδυνη και αθώα πλαστελίνη.

ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τηγανητό ρύζι κουνουπιδιού

Αυτό το τηγανητό "ρύζι" είναι ο,τι πιο ευρηματικό και θρεπτικό μπορείς να σερβίρεις.

Τι σας απασχολεί με την διατροφή του παιδιού σας; Στείλτε μας την απορία σας!

ΜΕΝΟΥ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

NEWSLETTER

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις πιο φρέσκιες συνταγές, χρήσιμα tips διατροφής και πολλά ακόμα ενδιαφέροντα θέματα για τα παιδιά σας!

Επιστροφή στην κορυφή