Τηγανητό ρύζι κουνουπιδιού
Αυτό το τηγανητό "ρύζι" είναι ο,τι πιο ευρηματικό και θρεπτικό μπορείς να σερβίρεις.
Tip: Μην πετάξετε τα κουκούτσια της κολοκύθας. Αφήστε τα επάνω σε απορροφητικό χαρτί να τραβήξει λίγο την υγρασία και ψήστε τους δίπλα στην κολοκύθα.