ψάρι στο φούρνο με φινόκιο
Αρωματικό, θρεπτικό και μαμαδίστικο ψαράκι (κατάλληλο και γι' αυτούς που δεν αγαπούν τη μυρωδιά του ψαριού)
Για τη σαλάτα
Για τη βινεγκρέτ
Μπορούμε να συνδυάσουμε τη σαλάτα μας με τυράκι και chips από αραβική πίτα (βλ. συνταγή)