Πέννες με μπρόκολο/ nutrischool.gr

EΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Αλμυρές συνταγές

13 Νοεμβρίου 2020

Γρήγορα ζυμαρικά με μπρόκολο

Με αυτή τη συνταγή θα φάνε όλοι μπρόκολο!!! Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη!

Τα υλικά μας

Για 4 μερίδες ως κύριο πιάτο (ή 6-8 μερίδες ως συνοδευτικό)

350γρ.ζυμαρικά της επιλογής σου, εμείς προτιμούμε πέννες ή αχιβαδούλες
2 μπουκετάκια μπρόκολο
1 κούπα τυρί τριμμένο της επιλογής σου, εμείς προτιμούμε κασέρι

Για τη σάλτσα:

2κ.γλ.ξύσμα λεμονιού
2κουτ.σούπας χυμό λεμονιού
5κ.σ.ελαιόλαδο
1/3 φλιτζ.τσαγιού παρμεζάνα
1κουτ.γλυκού μυρωδικά της επιλογής σου

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του παρασκευαστή.
Σε μια γυάλα με καπάκι, βάζουμε τα υλικά της σάλτσας.
2 λεπτά πριν τελειώσει το βράσιμο των ζυμαρικών, βάζουμε το μπρόκολο σε μικρές φουντίτσες μέσα στην κατσαρόλα.
Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και το μπρόκολο, όμως κρατάμε λίγο από το νερό αυτό.
Προσθέτουμε 1/2 φλιτζ.τσαγιού από το νερό των ζυμαρικών στη γυάλα με τα υλικά της σάλτσας και ανακινούμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Περιχύνουμε τα ζυμαρικά και το μπρόκολο με τη σάλτσα και προσθέτουμε και το τυρί και ανακατεύουμε καλά αλλά απαλά με μια ξύλινη κουτάλα.
Σερβίρουμε όσο είναι ζεστό το φαγητό και αν θέλουμε προσθέτουμε μαύρο πιπέρι ή πάπρικα.

Δείτε ακόμα...

06 Ιανουαρίου 2019

Αλμυρές συνταγές

Νόστιμη κοτόπιτα

Φιάχνουμε νόστιμη κοτόπιτα με εύκολα υλικά, ιδανική για το σχολείο αλλά και το γραφείο.

16 Οκτωβρίου 2020

Αλμυρές συνταγές

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Τα γιουβαρλάκια είναι ιδανική σούπα ακόμα και για τα μωράκια που μόλις ξεκίνησαν να τρώνε μη αλεσμένα. Αγαπημένο φαγητό για μικρούς και μεγάλους.

12 Νοεμβρίου 2016

Αλμυρές συνταγές

Εύκολα spring rolls φούρνου

Ο πιο εύκολος τρόπος να συνδυάσουμε τα λαχανικά του ψυγείου μας σε ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα

16 Ιανουαρίου 2021

Αλμυρές συνταγές

Μαμαδίστικες κοτομπουκιές

Οι κοτομπουκιές είναι αγαπημένη λιχουδιά των παιδιών. Επίσης αποτελούν δημοφιλές πιάτο για πάρτι. Φτιάχνουμε τις δικές μας σπιτικές κοτομπουκιές, από καθαρό φιλέτο κοτόπουλου με απλά υλικά, χωρίς συντηρητικά, βελτιωτικά και τις ψήνουμε στο φούρνο.

ΜΕΝΟΥ

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

NEWSLETTER

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις πιο φρέσκιες συνταγές, χρήσιμα tips διατροφής και πολλά ακόμα ενδιαφέροντα θέματα για τα παιδιά σας!

Επιστροφή στην κορυφή